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13 avril 2010 2 13 /04 /avril /2010 09:07

 

 

Les  papillons  ne sont que des fleurs envolées

 

un jour de fête où la nature  était  en  veine

 

d'invention  et de fécondité.

 

 

 george Sand

 

 

 

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                                    flickr.com

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12 avril 2010 1 12 /04 /avril /2010 09:01

 

On  prend  un  grain  de poussière  et

 

la  vaste  terre  toute  entière  y  réside ;

 

et l'univers  fleurit  avec elle.

 

 

 Marie Angel

 

(Vivre avec les fleurs)

 

 

 

 

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11 avril 2010 7 11 /04 /avril /2010 13:29





Dis, ça fait combien de temps
Que tu n'as pas vu un peuplier
Une fleur des champs ?
Si tu as quelques chagrins
Pour les oublier il y a toujours une gare, un train
Change de ciel, viens voir la terre,
Voir le soleil et les rivières
Claude François









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11 avril 2010 7 11 /04 /avril /2010 09:43

 

Une vraie journée printanière

fraiche en matinée

et plus chaude après

toute en lumière !

 

Les oiseaux vont chanter

et se repondre à souhait,

les arbustes bien fleuris

montreront la vie..   

 

 

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    à plus tard pour d'autres articles....

 

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10 avril 2010 6 10 /04 /avril /2010 08:56

 

 

 

               

 Fleur de le renommée, fleur de la gloire, fleur qui  se fane sur-le-champ.

Herman Melville

 

 

3280406325_d892784367.jpg

 

 

flickrcom  

 

 

 
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9 avril 2010 5 09 /04 /avril /2010 11:08

 

 

Image du Blog imagesfolies62.centerblog.net

 

 

 

Eh oui ! le beau soleil de lundi et mardi

est parti, pourtant ... nous avons apprécié le ciel bleu, les oiseaux, la chaleur...

cela devrait rentrer dans l'ordre en fin de semaine, dit la météo !!

Cultivons la patience..

 

 

imagesfolies62

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9 avril 2010 5 09 /04 /avril /2010 09:05

 

  

4471032350_ac6d85afde.jpg

flickrcom

 

Dans chaque grain de sable, voir un monde

Dans chaque fleur des champs, le Paradis.

William Blake,

 

4200180998_de7b54b95d.jpg  flickrcom

 

 

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8 avril 2010 4 08 /04 /avril /2010 19:53

 

Histoires de bactéries et de volailles : faire attention et bien lire ce qui suit !

Les campylobacters sont des bactéries très largement présentes dans le tube digestif des animaux, en particulier les volailles. Elles sont considérées comme l’une des principales causes de gastroentérites dans les pays industrialisés. Chez l’homme, elles se traduisent le plus souvent par des maux de ventre, des diarrhées et de la fièvre et guérissent spontanément dans la plupart des cas.

Apres abattage, ces bactéries présentes dans le tube digestif, peuvent se retrouver sur la peau de la volaille mais jamais dans le muscle. Le campylobacter ne prolifère pas dans l’aliment, il est peu résistant au froid et à la chaleur. Ainsi, l’infection du consommateur est le plus le plus souvent liée à une contamination « croisée » entre aliments. Elle n’est pas due à la consommation du poulet lui-même, qui a été cuit, mais par un autre aliment, une surface ou un liquide (marinade) ayant été en contact avec la peau du poulet cru.
L’Afssa travaille depuis de nombreuses années sur cette bactérie et ses conséquences en termes d’hygiène alimentaire. Elle a développé très tôt des méthodes sensibles de détection chez l’animal. Devant la fréquence des contaminations en élevage et en abattoir, elle a rendu en 2004 un rapport et a fait des recommandations pour améliorer la surveillance des campylobacters ainsi que les pratiques d’élevage et d’abattage. Cependant
la meilleure façon de prévenir des gastroentérites liées aux campylobacters repose sur des mesures d’hygiène simple à domicile. Ainsi, l’Afssa recommande:
- Eviter le contact de la volaille crue avec d’autres aliments lors des achats et dans le réfrigérateur : isoler la viande crue dans un sachet plastique lors de l’achat et la conserver enveloppée et dans le compartiment du bas pour éviter les écoulements de liquides,
- Laver les mains et toute surface ou ustensile (grille de barbecue, plats, planches à découper … ) ayant été en contact avec le poulet cru ,
- Jeter ou cuire les marinades ayant été en contact avec le poulet cru,
- Assurer une cuisson suffisante (> à 65 °C à cœur) des viandes de volailles.

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8 avril 2010 4 08 /04 /avril /2010 11:16


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Toutes les fleurs de l'avenir
 sont
dans les semences
d'aujourd'hui.
proverbe

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7 avril 2010 3 07 /04 /avril /2010 15:44

                   

                      PÂQUES, FÊTE DU PRINTEMPS !

Avant d'être une célébration religieuse, Pâques était une fête païenne célébrant l'arrivée du printemps, de l'espoir et du renouveau.

Pâques annonce le réveil de la nature, le passage de l'hiver au printemps, des terres en repos aux semailles nouvelles, de la mort à la vie.
Suite aux jours d'hiver froids et courts, la venue du printemps symbolise le renouveau de la vie.
Du XI ème au XVIII ème siècle, l'année commençait même à Pâques.

Les premières civilisations célébraient déjà le retour du printemps. Depuis l'Antiquité, l'oeuf est un objet de culte dans de nombreuses cultures (chez les Perses, les Egyptiens, les Celtes, les Grecs...) et sert d'offrande pour célébrer l'arrivée du printemps, le renouveau de la vie. -Offrir un œuf, symbole de fécondité et de fertilité, est un souhait de prospérité.
-Dès 1500 avant Jésus-Christ, les civilisations méditerranéennes marquaient le début du printemps par le sacrifice d'un agneau, offrande destinée à honorer les dieux dans l'espoir de favoriser la fécondité des troupeaux.

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